Die Tobermory sind da

Frisch aus dem gelben DHL Auto entsprangen zwei herrlich gefüllte Pappkisten. 8 Flaschen Tobermory 10y. fanden den Weg in den Keller an die Flanke des Fassexperiments.

Duell der Inseln

Nachdem der Whisky für das erste Fass von Anfang an feststand, habe ich nun auch den Whisky für das zweite Fass ausgesucht und bestellt. Neben dem Laphroaig Quarter Cask von der Insel Islay findet der Tobermory 10y. von der Insel Mull Einzug in das Experiment. Er wird im 5 Literfass lagern und hierdurch sein Portwein-Finish erlangen.